L'accessoire Bigoli est indispensable si vous souhaitez réaliser de petites pâtes fraîches rondes comme des gros spaghettis.Il se glisse facilement à l'arrière de votre machine à pâtes et vous obtenez cette spécialité de pâtes d'origine vénitienne.Cette forme particulière retient très bien les sauces et assaisonnements.Elle est idéale pour des recettes typiques italiennes ou même asiatiques en version noodles. Tous les produits Marcato sont certifiés et réalisés avec des matériaux qui ne dégagent pas de métaux néfastes sur la pâte. En options : accessoires linguine, pappardelle, reginette, raviolis carrés, spaghetti...N'hésitez pas à nous contacter pour commander d'autres modèles. Il existe également le séchoir à pâtes très utile lors de la préparation. Pour vous inspirer, suivez la recette des pâtes fraîches de Chef Philippe.
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