Arôme café au goût intense et chaud du café torréfié, notes grillées. Donne une couleur soutenue et de la brillance au fondant.Renforce les arômes des fondants, crèmes pâtissières, bavarois...Résiste à la cuisson et à la congélation.
- Dosage conseillé : 5 à 15 g par kilo de préparation.
- DDM : 18 mois à date de production
- Volume : 1 litre
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