Le Bain-Marie pour Chocolat est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et en plastique ABS, ce qui garantit une grande durabilité.
Idéal pour une fondue au chocolat. Il permet aussi de créer des nappages de qualité supérieure tout en maintenant la température désirée pendant plusieurs heures.
Cet appareil est spécialement conçu pour réaliser des glaçages brillants pour une variété de pâtisseries, y compris les gâteaux, les tartes, les pop cakes et les muffins. Il offre une plage de température réglable allant de 0°C à 60°C, grâce à son thermostat intégré.
Le bac gastronorme 1/6 a une capacité de 1,5 L et est accompagné d'un couvercle amovible en acier inoxydable 18/10, ce qui facilite son entretien et permet un nettoyage au lave-vaisselle.
Son système de chauffe 3D assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface du récipient, garantissant ainsi des résultats optimaux.Un indicateur lumineux vous informe lorsque la température souhaitée est atteinte.
- Température de chauffe : 0-60°C
- Puissance : 80 W
- Voltage : 220-240 V / 50-60 Hz
- Contenance : 1.5 litres
- Taille : 26 x 22.5 cm
- Hauteur : 14 cm
- Diamètre de la cuve : 16 cm
- Hauteur de la cuve : 7,5 cm
- Poids : 1.25 kg
- Marque : Lacor Professionnel
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