Le banneton rond à fermentation 500/750 g Gilac reproduit fidèlement la forme du banneton classique en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à sa structure spéciale.Il est lavable au lave-vaisselle, est très léger, très résistant et ne se déforme pas.Il améliore l'hygiène des préparations de pain et dispose d'une synthèse de fixation qui permet de le réutiliser dans des installations automatiques.Livré avec un certificat d'alimentarité.Charlotte de protection en option.
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