Le beurre de cacao est une matière grasse végétale 100% naturelle extraite des fèves de cacao par pression.Ce beurre de cacao en pistoles permet de fluidifier le chocolat pour obtenir de parfaits résultats.A température ambiante, il se présente sous forme solide (petits palets d'environ 2 g). Cette présentation facilite le dosage dans les recettes.Il devient liquide lors du chauffage. Ce beurre de cacao protège de l'humidité et peut aussi servir pour l'enrobage des confiseries.
- Ingrédients : 100% beurre de cacao en pistoles
- Certifié Halal
- DDM : 24 mois à partir de la date de production
- Poids net : 500 g
- Marque : Callebaut
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