DDM fixée au 26 mai 2025 -> peut se congeler ou être consommé 2 à 3 semaines après cette date.
Un goût authentique pour de savoureux feuilletages.Le beurre «Montaigu» bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) «Charentes-Poitou». C'est un beurre qui est façonné suivant un cahier des charges strict avec des matières premières nobles issues du grand bassin Charentes-Poitou englobant historiquement la Vendée.
Ce produit haut de gamme est plébiscité par les professionnels de la gastronomie. Son goût caractéristique de noisette lui confère une saveur inimitable.
Les boulangers et les pâtissiers le plébiscitent pour son excellente plasticité, sa malléabilité et son point de fusion élevé.
Ces caractéristiques lui garantissent un développement optimal des préparations. C'est l'allié parfait pour le tourage et le laminage des viennoiseries.
- Saveur noisette
- Excellente plasticité
- Point de fusion élevé
Expédition par Chronofresh afin de maintenir votre colis à une température inférieure à 4°C.
- Poids net : 2 kg
- Point de fusion : élevé
- Matière grasse : 82% minimum
- Valeurs nutritionnelles : voir photo 2
- Ingrédients : crème fraîche, ferments lactiques
- Marque : Montaigu
- DDM fixée au 26 mai 2025
- Conditionnement : plaque de 2 kg
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