Poudre cristalline, blanche, inodore utilisée dans l'industrie alimentaire : biscuiterie, levures, sels effervescents.
Autres domaines d'application :
- savons, poudres à lessiver, détergents
- poudres extinctrices
- industrie diverse : caoutchouc, tanneries, etc...
- industrie pharmaceutique
- alimentation animale
- traitement des eaux potables
Propriétés :
- soluble dans l'eau avec absorption de chaleur
- Se décompose chauffé au dessus de 60°C, et ce d'autant plus vite que la température est plus élevée.
- Sujet à "mottage" par humidité et par pression
- Extrêmement enclin à prendre les odeurs.
- Conservation : à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé
- DDM : 2 ans à date de production
- Poids net : 1 kg
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