DLC fixée au 6 avril 2025.
Blanc d'oeuf liquide pasteurisé sans conservateur et sans additif conditionné dans une bouteille transparente et compactable.
Idéal pour la préparation de mousses, meringues, le blanc d'oeuf s'utilise comme du blanc d'oeuf frais.Il est déconseillé d'utiliser ce blanc d'œuf pour la réalisation de macarons, privilégiez des œufs (avec coquille) qui vous donnera un bien meilleur résultat.
- Équivalent à 33 blancs d'oeuf au kilo.
- Ingrédients : Blanc d'oeuf, fibre végétale.
- Aspect : jaune pâle translucide
- Texture liquide visqueux homogène
- Bien agiter avant emploi, stocker à une température comprise entre 0 et 4°C. Après ouverture refermer soigneusement et conserver entre 0 et 4°C et à utiliser dans les 72h.
- DLC : 06/04/2025
- Volume net : 960 ml
- Poids net : 1 kg
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