Encore une fois Ariake nous étonne avec ce bouillon dashi à infuser, au goût intense et pur.A boire ou à cuisiner, partez en voyage au pays du soleil levant.Un produit sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel.Idéal en cuisine pour pocher vos viandes, poissons, volailles ou bien encore en réduction de sauces.Pratique en format sachet de thé laissez infuser dans 33 cl d'eau bouillante durant 10 à 15 mn en remuant de temps en temps.Le bouillon dashi est une des bases de la cuisine japonaise. Préparé à base d'algues Kombu royale, de bonite, de pâte de miso et de sauce soja, ce bouillon donnera une touche japonaise à vos préparations.
- Ingrédients : Kombu royal 33 %, Sel, sucre, bonite, pâte de miso,(eau, fève de soja, riz, sel), extrait de levure, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), champignons shiitaké, fibre de blé, amidon de maïs.
- DDM : environ 12 mois
- Origine : France
- Volume : 4 sachets de 33 cl
- Marque : Ariake
Commentaire