Cadre en acier inoxydable dont les dimensions sont spécialement adaptées à l'utilisation dans les tapis relief ou plaques Flexipan entremets.En éxécutant le montage de l'entremets à l'envers, après retournement on obtient un relief sur le dessus du gâteau à la fois original et du plus bel effet. Le décor facilite également la découpe grâce à la segmentation inscrite dans le tapis. Son utilisation est prévue sur : 1 - Les tapis reliefs suivants :
2 - Les plaques Flexipan® Entremets suivantes :
- Plaque Flexipan® Entremets 55,5 x 36 x 1 cm
- Plaque Flexipan® Entremets 55,5 x 36 x 2 cm
- Dimensions : 55 x 35,6 cm
- Hauteur : 4,5 cm
- Conditionnement : cadre vendu seul
- Marque : Matfer
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