Les capsules Eco Series permettent de réaliser une crème Chantilly naturelle et foisonnante, sans additifs. Capsules mondialement reconnue, le choix des chefs, des pâtissiers, des barmen et des mixologues, pour les toppings et les préparations, chaudes ou froides, à base de produits laitiers et/ou de substituts végans. Pesant 8,4g, ces capsules offrent un foisonnement de crème supérieur aux capsules classiques, que ce soit avec des produits laitiers ou des alternatives.Le rendement peut augmenter jusqu'à 20% sans altérer le goût, réduisant ainsi le coût par portion et améliorant le profil nutritionnel (moins de calories, moins de matières grasses). Les capsules Eco Series sont produites à partir d'énergie 100% renouvelable. La neutralité climatique - testée et certifiée par TÜV Austria - est assurée à 100% par des innovations techniques entraînant des réductions d'émissions et par des compensationsEles garantissent une qualité constante grâce à une quantité précise de 8,4 g de N2O par capsule. Compatible avec tous les siphons de la marque iSi et autres.
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