Ce colorant alimentaire or métallisé apportera une touche unique à vos desserts, pour les fêtes de fin d'année, un mariage...Ce colorant est conforme à la règlementation sur les additifs alimentaires règlement (UE) n°1333/2008, (UE) n°2012/231.Utilisation : Ce colorant or alimentaire en poudre s'utilise comme colorant de surface, il ne doit pas être incorporé dans la masse. Vous pouvez l'utiliser pour décorer vos chocolats, pâte à sucre, pâte d'amande, macarons, entremets... il s'adapte à toutes les utilisations !Pour un effet "pailleté" il suffit de saupoudrer le colorant métallisé sur la surface à décorer ou de l'étaler au doigt. Pour plus de précision, notamment pour les décors en pâte à sucre vous pouvez utiliser un pinceau fin.Vous pouvez également obtenir une peinture alimentaire avec ce colorant en poudre, ilsuffit de le diluer dans l'alcool, puis appliquer au pinceau.Pour réaliser des bonbons en chocolat scintillants, déposer un peu de poudre métalliséedans le moule à chocolat. Le colorant se transférera lors du démoulage. Limite max autorisée en France :Confiserie (cat.05.02) : Quantum satisDécoration, enrobage : Quantum satisFourrage : Quantum satisBoulangerie fine : Quantum satis
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