Colorant (laque) liposoluble rouge.Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.Haute concentration.Longue conservation.
- Spécifications
- Mode d'Emploi :
- Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
- Confiserie : 80mg/kg
- Décoration/enrobage : 220mg/kg
- Fourrage : 220mg/kg
- Boulangerie fine : non
- Principe actif : 21-24%
- Composition : E124
- Contenance : pot de 100 g
Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
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