Colorant naturel rouge betterave en poudre hydrosoluble.Soucieuse de vous offrir des produits naturels, Sosa (distribué par Chocolatree, Groupe Valrhona) a mis en place une gamme de colorants naturels concentrés pour l'élaboration de vos pâtisseries (macarons, mousse, entremets ...), crèmes glacées et préparations à base de fruits et légumes.
Applications :Dosage recommandé : 0,3-5g/kg
- Composition : maltodextrine, concentré de jus de betterave E162, acide citrique E330
- Apparence : poudre rouge/violet
- Stockage recommandé : à l'abri de la lumière entre 15°C et 25°C dans son emballage d'origine
- Date Limite d'utilisation optimale (DDM) : 24 mois à date de production
- Poids net : 60 g
- Marque : Chocolatree (Fabriqué par Sosa)
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