Colorant poudre cassis E122/E133 - hydrosoluble - 100 g - Mallard Ferrière

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Colorant alimentaire en poudre cassis E122/E133.Soluble dans l'eau.Pour denrées alimentaires.

Couleur à sec (à l'état de poudre) : marron
Couleur diluée : cassis
Conforme à la règlementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
Dosage:
Toute applications: 0.1 g/kg
Glace et desserts: 0.3 g/kg
Confiserie: 0.59 g/kg
Composition : carmoisine 82,2%, bleu brillant 4,3%; chlorure et sulfate de sodium 13,5%
Poids net : 100 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants