Membre du Consorzio Aceto Balsamico di Modèna la vinaigrerie Giacobazzi est une des plus réputée pour la qualité de ses vinaigres.Subtile assemblage de vinaigre de raisins issue de la région de modène et de vinaigre balsamique, ce condiment apportera une note fruitée et fraiche à vos plats.Il viendra accompagner vos salades, volailles, poissons sauces, poissons ...Chef Philippe vous conseille de l'utiliser dans une sauce béarnaise.
- Ingrédients : vinaigre de vin, jus de raisins, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisins cuit, colorant : caramel, antioxydant E224)
- Volume : 250 ml
- Marque : : Fattorie Giacobazzi
- Origine : Italie région de modène
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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