Spécial traiteurs et pâtissiers.
Modèle équipé de 8 paires de glissières pour plaques et grilles 60 x 40 cm espacées de 5 cm.Porte à charnière, démontable pour le nettoyage.Utilisable en liaison chaude ou liaison froide.Nous recommandons dans ce dernier cas d'utiliser une plaque eutectique à loger en partie supérieure.
- Nombre de glissières : 8
- Espacement entre les glissières : 5 cm
- Dimensions (L x P x H) : 77,6 x 54,8 x ht 64,1 cm
- Poids : 22 kg
Commentaire