Couteau à parer en acier inoxydable. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour les couteaux japonais.
Lame pointue
- Longueur de la lame : 10 cm
Articles optionnels pour l'aiguisage :
- Aiguiseur électrique CC1520 (agréé par GLOBAL)
- l'aiguiseur manuel universel
Commentaire