Cranberries Bio du Canada "Direct Producteur".Cultivées dans les plaines du Saint Laurent et infusées dans un jus de pommes concentrées, ces cranberries sont moelleuses avec une délicieuse saveur acidulée.Au Canada, les cranberries, aussi appelés canneberges, sont le plus souvent séchés, à contrario des Américains qui l'utilisent en jus. Les fruits canadiens sont de ce fait beaucoup plus tendres et plus goûteux tout en préservant toutes les qualités organoleptiques et antioxydantes des canneberges.En cuisine comme en pâtisserie ils trouvent peu à peu leur place : associés au chocolat, aux fruits, aux céréales, au fromage, aux volailles, au gibier, les applications sont multiples.
- Ingrédients : Cranberry bio 60%, jus de pomme bio 39%, huile de tournesol bio 1%.
- DDM : 24 mois à date de production.
- Origine : Canada
- Poids net : 550 g
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