Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid. Élaborez rapidement vos crèmes pâtissières avec cette mise en œuvre à froid rapide et pratique pour obtenir une crème lisse et crémeuse qui se conservera plusieurs jours au réfrigérateur.Préparation pour éclairs, religieuses, millefeuilles, viennoiseries, tarte aux fruits sur base 100% laitière.Idéale pour les garnitures grâce à sa texture souple et onctueuse. Rapide et facile d'utilisation par simple ajout d'eau froide.
- Dosage standard : 400 g pour 1L d'eau froide.
- DDM : 12 mois à partir de la date de production
- Poids net : 1 kg
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