Spécialité traditionnelle du sud de l'Italie ces fleurs de câpriers au vinaigre légèrement acide sont idéales pour accompagner vos poissons, charcuteries, carpaccios et steak tartare.Appeler "cucunci" elles sont une spécialité incontournable de Sicile.
Conseil de Chef Philippe pour un antipasti original : sur une tartine de pain grillé frottée à l'ail, un trait de sauce tomate une tranche de jambon de parme ou d'anchois et une ou deux câpres à queue.
- Ingrédients : capres 60%, vinaigre de vin, eau, sel.
- DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication
- Poids net : 180 g
- Marque : Sicilia Tentazioni
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