Le yaourt en poudre Yopols Sosa apporte la saveur et la légère acidité du yaourt dans les recettes pâtissières ou la cuisine salée.D'origine naturelle, cet ingrédient s'utilise directement à sec ou en milieu liquide.Il peut être incorporé dans une farine pour la réalisation de pâtes à gâteaux ou biscuits, comme des madeleines ou des moelleux.Peut aussi être mélangé à de l'eau ou de la crème pour des sauces, des vinaigrettes, des glaces ou des boissons...Grâce à sa présentation déshydratée, le yaourt en poudre Yopols Sosa se dose et se conserve facilement à température ambiante.Il apporte un peu petit plus sans altérer la texture initiale et sans ajouter d'humidité.Une création de la marque Sosa, reconnue pour sa qualité et son esprit innovant.
Applications : Dosage recommandé : 50 g / kg
- Ingrédients : poudre de yaourt au lait écrémé 39%, lait écrémé fermenté en poudre 8%, acide malique E296, acide citrique E330, arôme de yaourt, fécule de pomme de terre
- Conservation : dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine
- DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
- Poids : 800 grs
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