La farine de châtaigne Bio est une alternative saine et gourmande pour diversifier et apporter un peu d'originalité aux recettes.
Issue de châtaignes rigoureusement sélectionnées, séchées puis broyées, elle s'utilise pour la réalisation de pains, gâteaux, crêpes, ou pâtes à gâteaux.Naturellement sans gluten, elle convient aux intolérants ou aux personnes cherchant à réduire leur consommation de gluten.Avec son goût assez neutre à peu sucré, c'est le moment de se lancer et de la tester !
Conseil de Chef Philippe : j'aime l'utiliser dans mes panures et certaines de mes sauces pour apporter une touche d'originalité en accompagnement d'un veau ou d'une volaille.
- Ingrédient : 100% châtaignes issues de l'agriculture biologique (certification FR BIO 16). Garanti sans conservateur, sans OGM, ni additif alimentaire
- DDM : 12 mois à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. En cas de fortes chaleurs, stocker le produit en zone réfrigérée (0-5°C).
- Origine : Fabriqué en Italie
- Poids net : 500 g
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