Les graines de fenouil sont séchées puis ensuite récoltées.Sélectionnées avec soin pour leur qualité organoleptique, les graines de fenouil dégagent un parfum anisé aux notes aromatiques très fraîches.
Moulu, le fenouil s'utilise aisément associé au porc, à la volaille, aux poissons, dans les marinades ou encore dans la confection de charcuteries (paté en croute, saucisse, saucisson)..
- Origine : Afrique du nord, Inde, Turquie, Égypte, Europe
- DDM: 3 ans à date de fabrication
- Poids net : 140 g
- Conditionnement : pot refermable de 330 ml
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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