La fibre de lin améliore de manière très naturelle la texture des préparations sucrées ou salées. Elle apporte onctuosité et souplesse.Elle peut remplacer les oeufs.Sans odeur, ni goût particulier, elle est une alternative saine en comparaison à d'autres additifs, et va devenir une aide culinaire indispensable, tout comme une farine ou un liant naturel.
Applications :A intégrer dans les recettes de crèmes glacées, de boissons, de smoothies, ou dans les pâtisseries.Elle peut aussi servir à l'élaboration de sauces, de préparations végétales salées (steak de soja, nuggets...).
- Composition : fibre 100% naturelle, sans OGM, obtenue à partir de graines de lin
- Conservation : à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière dans son emballage fermé
- DDM : 18 mois à partir de la date de production
- Poids : 150 g
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