Découvrez le figues violettes mi-cuites Marc Peyrey.
La Maison Peyrey a choisi avec soin la figue violette de Solliès auprès de producteurs du Sud-Est de la France.
Récoltée à pleine maturité, elle est ensuite séchée selon un processus élaboré préservant toute sa saveur et sa tendreté. Connu également sous le nom de Noir de Caron, son arôme explose en bouche. Cette figue est la seule de France à être sublimée par la technique du mi-cuit, préservant ainsi l'onctuosité et les saveurs naturelles du fruit.
Sans colorant, conservateur ni sucre ajouté. Le fruit à l'état naturel ! La figue violette mi-cuite de Solliès-Pont accompagne délicatement des plats d'exception tels que le foie gras mi-cuit, le tournedos Rossini, les glaces et les plateaux de fromages.
- Ingrédients : Figues violettes de Solliès Pont
- Conditionnement : sachet de 250 g
- Origine : Solliès Pont , France
- DDM : 6 mois en emballage fermé d'origine. Après ouverture, se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
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