Un des sels les plus plébiscités dans le monde de la gastronomie.Entièrement récolté à la main, cette fleur de sel est originaire de la région de l'Essex en Angleterre.Croustillants et fondants, les flocons disposent d'une composition minérale naturelle parfaitement équilibrée.Le fumage traditionnel à froid aux essences de chênes anglais apportera incontestablement un plus à vos poissons, viandes, potages et sauces.Résistant bien à la chaleur il convient parfaitement à vos cuissons de plats en croûte de sel. La finesse des cristaux fait qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser un moulin, ils s'effriteront tout simplement entre vos doigts.
- Origine : Angleterre
- Poids net : 125 g
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