Ce fond de gibier déshydraté Chef® est le résultat d'une alliance unique d'un savoir faire culinaire et technologique. Des goûts plus authentiques, une texture plus homogène et l'assurance d'une dissolution encore plus rapide, sans formation de grumeaux.
Dosage :
- 50g pour 1 litre de préparation pour une base de sauce
- 25g pour 1 litre de préparation pour une base de cuisson
- Ingrédients : fécules, sirop de glucose, maltodextrine, sel, viande de cerf 7,2%, arômes (avec gluten, céleri), oignon, farine de blé, huile de tournesol, colorant (caramel ordinaire), protéines de blé hydrolysées, extrait de vin rouge, ail, extrait de carotte, poivre blanc, extrait de paprika, antioxydant (extraits de romarin), extrait de thym
- Contenance : 500 grammes
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