Idéale pour vos préparations de mayonnaise mais également pour les fritures. Cette huile neutre résiste parfaitement aux températures élevées et sera parfaite pour vos glaçages en pâtisserie et les cakes (en remplacement du beurre).Petite astuce de chef Philippe : Insérez vos gousses de vanille dans de l'huile de pépins de raisins pour les conservez plus longtemps. Vous obtiendrez en plus une huile parfumée qui accompagnera parfaitement poissons, crustacés et salades. Cette huile est recommandée par la MOF Andrée Rosier.
- Ingrédients : 100% huile de pépins de raisins raffinée sans aucun additif.
- Origine : CEE et Argentine
- DDM : 16 mois à compter de la date de production.
- Volume : 1 litre
- Marque : Huilerie Beaujolaise
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