Cette huile au parfum de cacahuète torréfiée, 100% issue du fruit, se marie avec des salades, tomates, pommes de terre en purée, foie gras poêlé, viandes blanches et de nombreuses recettes à base de fromage.
Cette huile est recommandée par la MOF Andrée Rosier.
Conseil de Chef Philippe : Blanc de volaille pané à la chapelure Panko, agrémenté d'huile de cacahuète.
- Ingrédients : Cacahuètes originaire d'argentine ou Inde/Usa (fonction des saisons)
- DDM : 16 mois environ
- Volume : 25 cl
- Marque : Huilerie Beaujolaise
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