L'Isomalt E953 est un sucre technique en granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique.Son utilisation est parfaite pour la réalisation de décorations et des sculptures avec les différentes techniques du sucre tiré ou soufflé. Il pourra également être coloré via des colorant hydrosolubles.
Utilisation :Sucres d'art et décors en sucreDesserts et produits similairesConfiserie
- Ingrédient : Isomalt E953
- DDM : 18 mois à date de production
- Poids net : 1 kg
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
Commentaire