Lot de 6 plaques flexibles et réversibles en polyéthylène, avec perforations pour calage sur les ergots du plan de découpe ou de la planche adaptée.
Ce concept économique permet de changer la plaque flexible dés qu'elle est usagée par les rayures des couteaux et qu'elle risque de créer des contaminations bactériennes.Le remplacement régulier des plaques peut prendre place dans le plan d'hygiène (HACCP).Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
- Dimensions : 53 x 32,5 cm - ep 1,5 mm
- 6 couleurs : blanc, bleu, rouge, marron, vert, jaune
- Conditionnement : Lot de 6 plaques de couleur
Commentaire