La Mandoline du Chef est une mandoline professionnelle en acier inoxydable. De fabrication Bron Coucke, elle est livrée avec 4 blocs effileurs interchangeables 2, 4, 7 et 10 mm.Livrée avec un poussoir de sécurité en matière plastique haute qualité. Encombrement réduit, réglage d'épaisseur simplifié à 1 seul levier grâce au pied réversible.
- 4 blocs effileurs interchangeables 2, 4, 7 et 10 mm. Lames en acier spécial double biseau, coupe progressive (montée avec la lame de 2 mm).
- Lames acier inoxydable trempé, affûtage spécialisé à Thiers, 1 seul levier de réglage d'épaisseur pour toutes les coupes.
- Rangement par suspension = sécurité, durée de vie accrue.
- Pied réversible, 2 poignées de maintien double fonction : prise en main et appui anti-dérapant = sécurité maximum
- Dimensions : 13,5 x 40 x 5,5 cm
- Poids : 1,590 kg
- Marque : Bron Coucke
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