Originaire d'Afrique occidentale, la maniguette ou graine de paradis s'utilise à la place ou en complément du poivre, les chefs aiment à l'utiliser pour son piquant, ses arômes rappelant la cardamome avec une note citronnée.Elle relèvera vos tajines, vos plats en sauces, vos volailles blanches et même vos fruits de mer comme les gambas.Côté dessert, elle s'accomode aux crèmes catalane, pâtisseries au chocolat, les poires pochées...
- Poids net : 200 g
- Conditionnement : pot refermable de 330 ml
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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