Mix tempura en sachet de 200 g.Mélange prêt à l'emploi pour réaliser vos tempuras en un tour de main.Idéal pour la préparation de beignet de crevettes, mais aussi pour tous types de tempura : légume, viandes, fruits...Ce mix tempura vous apportera des beignets légers et digestes comme savent le faire les chefs japonais.
Astuce de Chef Philippe : mélanger la farine à tempura avec de la chapelure Panko pour apporter du croustillant à vos réalisations.Stocker dans un endroit frais et sec dans un emballage hermétique.
Ingrédients : farine de blé, amidon de maïs, amidon de riz, poudre à lever : (disphosphate et bicarbonate de sodium), saccharose, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, gomme de guar. Contient du gluten.
Dosage : Mélanger 200 g de préparation tempura pour 30 cl d'eau, selon consistance désirée, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication
- Poids net : 200 g
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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