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Moule barquette cannelée - Exopan® - 12 cm (x 12) - Matfer 10238059

Sale price EUR €12.25 Regular price EUR €24.50

Longueur 85cm

  • 85cm
  • 10cm
  • 12cm

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Moule barquette cannelée - Exopan® - 12 cm (x 12) - Matfer
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12 barquettes cannelées Exopan®.L'Exopan® :Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...) et les produits acides.Information supplémentaire par rapport à la mention présente sur l'emballage "pour préparations sucrées" : pour augmenter la longévité de vos moules, les préparations doivent être cuites dans une pâte (ex : tartelettes, quiches...). Pas de cuisson sans pâte (cakes, financiers, flans...).

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

  • Dimensions : 12 x 5 cm
  • Conditionnement : le lot de 12
  • Température supportée : jusqu'à 230°C

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