Le moule Ocean Silikomart permet la réalisation de 6 entremets avec un motif discret représentant la houle ou la formation de petites vaguelettes sur le bord du gâteau.Nous parlons de pâtisserie, de recettes de bavarois, de crème fouettée, mais ce moule peut également être utilisé pour des préparations salées telles que mousses ou flans de poisson ou de légumes.
Le moule Ocean a été imaginé par le Chef Pâtissier Julien Dugourd qui ne cesse de progresser et de nous impressionner depuis plus de 10 ans avec ses créations plus raffinées les unes que les autres !
Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre dessert pâtissier ou glacé se fera facilement. Réalisé en silicone platinium 100% fabriqué en Italie, ce moule résiste aux températures allant de -60°C à 230°C, garantissant ainsi des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement ou congélateur, que dans un four. Vos créations reproduiront fidèlement tous les détails du moule.Aucun graissage n'est nécessaire pour le démoulage.
Entretien : Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.
- Dimensions : Ø 7 cm / ht 3 cm
- Volume : 6 x 100 ml
- Matière : Silicone liquide 100% platinique
- Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à 230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
- Marque : Silikomart
- Fabriqué en Italie
Commentaire