Le kit de moules à glace Martellato est fabriqué en Italie à partir de silicone platinium 100%, et résiste à des températures allant de -60°C à 230°C, garantissant ainsi des résultats parfaits, aussi bien dans une cellule de refroidissement ou congélateur, que dans un four.Dans un format plus petit, ce kit de 2 moules plaira aux gourmands les plus raisonnables.
Livré avec plaque support et 50 bâtonnets en bois, il est résistant et très facile à utiliser.
Il suffit de remplir les 16 empreintes avec la préparation, d'insérer le bâtonnet, de bien lisser la surface et de laisser reposer au congélateur.Ensuite, libre à chacun d'imaginer un enrobage à base de coulis de fruit, de chocolat, d'amandes ou de noisettes hachées.
Ces moules peuvent aussi servir à la réalisation d'entremets, de bavarois sucrés ou salés pour apporter une forme originale aux recettes.
Possibilité de compléter avec des bâtonnets disponibles par sachet de 500.
Laissez-vous guider par la recette d'esquimaux de Chef Philippe.
- Dimensions totales du kit : 41 x 25,5 cm
- Dimensions d'un moule de 8 empreintes : 39 x 11,8 cm
- Volume d'un esquimau : 35 ml
- Dimensions d'un esquimau : 6,9 x 3,3 x ht 1,8 cm
- Matière : Silicone liquide 100% platinique
- Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à 230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
- Marque : Martellato
- Fabriqué en Italie
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