Le moule en silicone Saint-Honoré by Cédric Grolet de la maison Pavoni est un moule de qualité professionnelle.Vous pouvez grâce à ce moule, conçu par le chef Cédric Grolet, réaliser des entremets individuels à l'esthétique sophistiquée et élégante, grâce à leurs reliefs rappelant le travail décoratif d'une douille Saint-honoré.Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau.Robuste,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés.Sa contenance généreuse, vous permet de réaliser de magnifiques desserts pour régaler 12 gourmands.Ce moule en silicone passe également au lave-vaisselle pour un entretien facile.Les entremets faits à partir de ce moule se prêtent également à une décoration supplémentaire avec des sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.N'hésitez pas à tester ce moule grâce à la recette de Chef Philippe.
- Coloris : noir
- Températures supportées : de -40°C à 250°C
- Gamme : " Cédric Grolet "
- Dimensions: 40 x 30 cm
- Dimensions : Ø 7.2 cm x ht 4 cm
- Volume : 100 ml par empreintes
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
- Fabriqué en Italie
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