Gouttière métallique en fer blanc pour mouler les bûches glacées ou d'autres desserts.Les moules en fer blanc sont fabriqués depuis presque 200 ans. Ils permettent une cuisson colorée des produits, transmettent rapidement la chaleur du four.Le matériau est suffisamment malléable pour permettre de fabriquer des moules aux formes complexes et précises.
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