Moule à cannelé en cuivre étamé, qualité professionnelle.La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle.Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé. Culottage des moules nécessaire pour un démoulage facile. L'aspect du cuivre peut changer lors du culottage mais n'altère en rien la qualité du moule. Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classiques de cannelés bordelais.Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe. Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros.Ce moule vous permet d'exceller dans la réalisation de cette gourmandise appréciée de tous.Soyez audacieux et revisitez ce classique en version salée avec de délicieux cannelés au fromage ou encore au chorizo.
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