Moule à manqué profond, à fond amovible, en aluminium anodisé.Excellente conduction de la chaleur.L'anodisation confère au moule une meilleure résistance à l'abrasion, à la corrosion et à la chaleur.Ce moule profond à fond amovible vous facilite le démoulage de vos génoises ou cheesecakes New-Yorkais.Parfait pour les desserts qui ont besoin de se développer en hauteur.Souvent utilisé dans le cake-design ou pour la réalisation de wedding cakes, il est disponible dans 4 diamètres différents selon le nombre de convives ou d'étages que vous souhaitez.Bien chemiser ou vaporiser un spray de démoulage avant usage pour un résultat optimal.Ce moule nécessite un lavage à la main.
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