Partez en Louisiane avec ce mélange d'épices créé par les Français déportés aux États-Unis et qui apprirent à se débrouiller dans ces terres inconnues des Amériques.Simple d'utilisation, il accompagnera vos volailles, crustacés, pâtes, riz, poissons en court bouillon, purs ou en sauces.Amusez-vous à faire un poulet Jam Balaya et partez en voyage au pays des Acadiens. Conseil de Chef Philippe : Je concocte des dips de filet de poulet panés avec de la chapelure Panko et ce mélange cajun.
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