Chef Philippe a choisi spécialement pour vous ce zaatar, un mélange d'épices et d'herbes aromatiques très apprécié dans la cuisine du Moyen-Orient.Originaire de la région méditerranéenne, il est couramment utilisé dans les cuisines libanaise, syrienne, palestinienne, jordanienne, et bien d'autres.Ce zaatar est principalement composé de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. Certaines variations incluent parfois des herbes telles que l'origan, la marjolaine ou l'hysope.Le zaatar ajoute une saveur unique et intense aux plats. Il possède un goût légèrement citronné et herbacé, avec une subtile note de noisette provenant des graines de sésame.Il peut être utilisé de différentes manières, que ce soit en saupoudrant du pain avec de l'huile d'olive, en l'incorporant dans des marinades, en le saupoudrant sur des légumes rôtis, ou en l'utilisant comme assaisonnement pour les viandes et les poissons.Le zaatar a gagné en popularité à travers le monde, et on peut le trouver dans les épiceries spécialisées ou en ligne. C'est un ingrédient polyvalent qui peut apporter une touche de saveur unique à vos plats, que ce soit en cuisine ou en tant qu'assaisonnement. Chef Philippe vous propose ainsi de découvrir dans sa sélection ce zaatar au gout exceptionnel pour enrichir vos créations culinaires.
- Poids net : 40g
- Ingrédients : Sésame graine, origan, sumac, menthe, sel, curcuma.
- Conditionnement : pot verre , couvercle en bambou
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