La perle de vanille constitue le produit le plus concentré de toute la gamme Eurovanille.Elle est composée de seulement 2 ingrédients : des grains naturels de vanille et du concentré de vanille naturelle.Cela donne une pâte épaisse 100% vanille ne contenant ni sucre, ni alcool, et sans gluten.Un pot de 100 g équivaut à 100 gousses de vanille !Vous l'utilisez très facilement pour toutes vos recettes, en réalisant une réelle économie par rapport au prix des gousses de vanille.Laissez-vous enivrer par ses notes typiques de vanille Bourbon et un excellent rendu visuel pour vos desserts.
Applications :A utiliser pour aromatiser vos glaces, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, biscuits, cakes, ganaches, confiseries, à raison de 1 à 3 g par litre, contrairement à des dosages nécessaires plus importants sur de la pâte, de l'extrait ou de la poudre.
- Ingrédients : mélange de grains de vanille issus de l'extraction et de grains naturels de vanille Bourbon, concentré de vanille Bourbon
- Origine du produit : Madagascar
- Variété : Planifolia
- Conservation : 24 mois à température ambiante. À conserver dans l'emballage d'origine fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
- Lieu de fabrication du produit : France
- Poids net : 100 g
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