Planche en polyéthylène haute densité HDP500, sans pied.Conforme aux normes HACCP.Les deux côtés conviennent pour la découpe.Peut être laver dans un lave vaisselle professionnel (programme court). L'utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper, limite les risques de contamination croisée.Rouge : pour viande crueBleu : pour poissonJaune : pour viande cuiteVert : pour salade et fruitBeige : pour légumeBlanc : pour fromage et pain
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