Plaque spécial feuilletage permettant de réaliser un feuilletage d'une épaisseur très régulière de 9 mm.Composée de 2 plaques coulissantes en aluminium perforé. Note du fabricant : "Les plaques aluminium perforées peuvent présenter de légères rayures de surfaces liées au procédé de fabrication. Cela n'altère en rien leur qualité notamment d'excellente conduction de chaleur."
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