Le plat à tajine d'Ibili allie habilement la tradition culinaire et la modernité.Sa partie inférieure en fonte garantit une cuisson douce, parfaite et uniforme des plats. Son couvercle en terre cuite émaillée possède une forme conique qui permet à la condensation de retomber pendant la cuisson, ce qui permet de préserver l'humidité des aliments tout en sublimant leurs saveurs. Ce tajine est simple à utiliser et à entretenir, résistant aux rayures et préservant votre plan de travail ainsi que votre plaque de cuisson. Il est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction et le four, cependant, il ne convient pas pour une utilisation au micro-ondes. Cuisiner avec ce plat à tajine est un plaisir, tout comme le présenter fièrement sur votre table !
Une multitude de recettes traditionnelles peuvent être réalisées avec ce plat à tajine : un poulet aux olives et au citron confit, un tajine de kefta (boulettes de boeuf), un tajine de poulet aux pruneaux et bien d'autres plats exotiques à imaginer !
- Matière : fonte et terre cuite
- Dimensions : Ø 27 cm x ht 18cm
- Compatible tous feux dont induction, ne passe pas au micro-ondes.
- Idéal pour 4 personnes
- Cuisson au four jusqu'à 250°C
- Lavage à la main recommandé.
- Poids : 3.8 kg
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