Plongez dans l'univers captivant du poivre de Timut, une véritable pépite sélectionnée avec passion par Chef Philippe, et laissez-vous envoûter par ses arômes uniques qui émerveilleront vos papilles.Originaire des majestueuses montagnes népalaises, ce trésor de la nature est connu localement sous le nom de Timur.Récolté de manière méticuleusement biologique, chaque grain révèle des saveurs d'une intensité exceptionnelle, évoquant un mariage exquis entre le pamplemousse frais et les fleurs exotiques.Doté d'une profondeur gustative extraordinaire, ce poivre apportera une touche remarquable à vos créations culinaires mettant à l'honneur les fruits de mer, les salades et les mets asiatiques.Sa palette subtile d'agrumes, mêlant la fraîcheur du pamplemousse au délicat parfum du yuzu, vous transportera vers de nouvelles sensations gustatives, révélant des horizons gustatifs insoupçonnés.À l'instar de ses cousines du Sichuan, ce poivre distille une légère sensation anesthésiante, ajoutant ainsi une dimension supplémentaire à vos préparations à base de poissons, crustacés et volailles.Laissez libre cours à votre créativité culinaire, explorez des combinaisons aromatiques audacieuses et surprenez vos convives avec des accords savoureux et inattendus.Et n'oublions pas le domaine sucré, où ce poivre se révèle être un allié de choix pour sublimer les fruits et les créations chocolatées les plus exquises.Osez magnifier vos plats de fruits de mer les plus raffinés, vos poêlées de volailles les plus gourmandes ou vos sauces aux délicates notes d'agrumes, et offrez à vos papilles un voyage gustatif d'exception grâce au poivre de Timut d'une qualité exceptionnelle sélectionné par Chef Philippe.
Pour apprécier pleinement ses saveurs,nous vous recommandons de le moudre avec un moulin à poivre adapté, au moment de la dégustation.
- Origine : Népal
- Poids net : 25 grs
- Conditionnement : pot verre , couvercle en bambou
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