Le poivre Lampong noir en grains est puissant et boisé.Ce poivre originaire d'Indonésie est très prisé des chefs pour sa puissance et ses saveurs boisées et végétales. Les grains utilisés concassés, moulus ou en infusion viennent rehausser le goût des viandes de boeuf, de volailles, de veau... Le poivre Lampong accompagne les féculent et les légumes et, plus étonnant, les fruits et le chocolat.
Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable. Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.
- Origine : Indonésie
- Poids net : 165 g
- DDM : environ 48 mois
- Conditionnement : pot Pet 330 ml
- Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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